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红粮车间：见证原料的转变

      汕头市金平区区委书记陈玩雪、汕头市政企代表团及工农区副区长赵红煜来到鹤岗市龙江酒业有限责任公司参观调研，龙江酒业党委书记、董事长李井泉,总经理陈继生陪同。探索之旅从红粮车间的大门缓缓开启，这里不仅是白酒生产的起点，更是品质承诺的开始。在这片充满生机的空间里，每一粒红高粱都承载着龙江酒业对品质的执着追求。

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绿色种植，源头把控

      龙江酒业质技部部长翟晶娟为陈书记及代表团成员介绍龙江酒业拥有自己的种植基地同时与黑龙江省农科院的紧密合作，共同研发和种植专为酿酒用的绿色红高粱。这种高粱不仅在种植过程中严格遵循绿色无公害的标准，而且在品种选择上也经过了精心的考量，确保了原料的纯正和优质，从源头上保证了原料的供应和品质。代表团成员在参观中得知，这些基地采用了科学的种植方法和管理手段，确保了红高粱的生长环境和品质。

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酱香酒的“四高两长”

      龙江酒业采用的是传统的老五甑工艺。以其独特的发酵和蒸馏方式，酿造出具有丰富口感和独特风味的白酒。

      在红粮车间的后方，代表团成员被甑锅的独特设计所吸引。这种甑锅采用了清蒸混入的方法，既可以蒸煮粮食，又可以流出美酒，这种设计不仅提高了生产效率，也保证了酒的品质和口感。

酒库探访：见证岁月的沉淀

酒库的静谧之美

      酒库内，秋光柔和地洒在每一坛酒上，营造出一种神秘而又庄严的氛围。在这里，每一坛酒都是时间的艺术品，每一滴都蕴含着历史的厚重。轻启一坛老酒篓，舀出一杯陈年老酒，一股浓郁的酒香扑鼻而来，瞬间弥漫整个酒库。代表团成员被这股香气深深吸引，仔细聆听工作人员对白酒存储过程的讲解，从选料、发酵、蒸馏到陈化，每一个环节都至关重要，缺一不可。

时间赋予的力量

      陈书记及代表团成员在酒库中的体验，不仅仅是对酒的品鉴，更是对中国几千年酿酒文化的一次深刻体验。他们感受到了龙江酒业对传统工艺的坚守和对品质的执着追求，这种精神在现代社会中显得尤为珍贵。

销售门店：探寻销售的魅力

      代表团一行人来到龙江酒业的门店，首先映入眼帘的是门店的精致装潢和温馨的氛围以及陈列柜中琳琅满目的酒品，无不展示着龙江酒业深厚的文化底蕴和对品质的执着追求。

产品展示与介绍

      在龙江酒业门店王店长的热情引导下，陈书记及代表团成员细致地观察了各种酒类产品的展示。从经典的酱香型到新品清香型，每一款酒都有其独特的故事和制作工艺。王店长详细地介绍了每款产品的特点，让代表团对龙江酒业的产品线有了全面的了解。

传统工艺和龙江酒业博物馆

      门店内还特别设置了一处传统酿酒工艺的展示区和龙江酒业历史博物馆。陈书记及代表团成员在这里看到了龙江酒业成立之初从选料、发酵到蒸馏的酿酒过程缩影沙盘，对龙江酒业坚持使用的传统老五甑工艺和“四高两长”的生产特点有了更深刻的认识。同时也看到了龙江酒业产品历程和企业文化，每一处都透露着龙江酒业对酒文化的尊重与热爱。墙上陈列的荣誉证书和历史照片，无声地诉说着龙江酒业的辉煌历程。

      此次参观不仅让陈书记及代表团对龙江酒业的门店运营有了直观的认识，更让他们感受到了这家企业对传统酿酒文化的传承与创新。代表团成员纷纷表示，这次旅程不仅增进了代表团对龙江酒业的了解，也为未来的合作与发展提供了新的思路和机遇。

工艺体验：自调酒的乐趣

      本次活动在自调酒环节中达到顶点。在专业人士的指导下，代表团成员亲手调配出酒体浑厚，酒香浓郁的白酒。调酒过程中不仅让大家对白酒的香型、口感有了更深入的了解，更在实践中体验到了调酒的艺术。

亲手调配 个性化体验

     代表团成员开始尝试亲手调配白酒。他们根据自己的口味偏好，选择不同浓度基酒和风味酒创造出属于自己的独特风味。成员们不仅学习到了如何平衡酒的香气和口感，更在尝试和调整中体会到了调酒的乐趣。

      随着调配的进行，会议室中弥漫着酒香。代表团成员在品鉴自己作品的同时，也相互交流心得，分享调配的秘诀。他们对白酒的香型和口感有了更加深入的了解，对如何根据个人口味进行调配也有了更多的认识。

      自调酒体验不仅仅是一种新奇的体验，更是一种艺术与科学的结合。随着自调酒体验的结束，代表团成员们带着自己亲手调配的白酒，以及满满的收获和美好的回忆，结束了这次难忘的龙江酒业探访之旅。

结语

      通过这次参观，陈书记及代表团不仅对龙江酒业的生产流程和企业文化有了全面的了解，更在亲身体验中感受到了白酒文化的深厚内涵。我们期待，这次交流能够促进双方的合作，共同推动中国白酒文化的传承与创新。